Llistar TÃtols
S'han trobat 14 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 14:
S'han trobat 14 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 14:
Fermented sausages 637 - Productes dels animals domèstics, de la caça i de la pesca Acceptabilitat del consumidor Embutido crudo-curado Low-acid fermented sausages Sensor quality Técnicas moleculares
Garriga, Margarita Mora Gallego, Héctor Garriga Turón, Margarita Balaguer i Condom, Maria Dolors Universitat de Girona. Institut de Medi Ambient Casaponsa Sacrest, Albert Martinez Ortega, Andrea